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Integral
06/05/10

Es conocido que los ácidos grasos omega-3, sobre todo los que encontramos en pescados grasos, ofrecen muchos beneficios para la salud.

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Ahora, además, se está estudiando su capacidad para prevenir el envejecimiento a nivel celular. Según una investigación publicada en el Journal of the American Medical Association (JAMA), los omega-3 frenan la reducción de los telómeros, estructuras que afectan a la estabilidad y a la replicación de los cromosomas y actúan como marcadores de la edad biológica. Un estudio realizado durante cinco años por la Universidad de California (San Francisco) sobre 608 personas afectadas de problemas coronarios revela que los pacientes que habían recibido menos cantidad omega-3 durante este tiempo experimentaron un acortamiento más rápido de los telómeros. Estos resultados apuntan a la posibilidad de que los omega-3 contribuyan a proteger contra el envejecimiento celular en los pacientes con enfermedades coronarias.

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